Restaurangansvarig - Vintersäsongen 23/24
Har du tidigare kanske arbetat som hovmästare eller restaurangansvarig och vill ta dina kunskaper till en ny nivå? Ta chansen och sök tjänsten hos oss!!
Vi söker nu tre restaurangchefer till tre olika restauranger hos oss inför vintersäsongen 2023–2024!
Vi söker dig som vill arbeta på en chefsposition inom vår restaurangverksamhet och vill utveckla ditt ledarskap inom restaurang. Du är en positiv, peppande och motiverande ledare och du är professionell i ditt möte med personal och gäster.
Dina primära arbetsuppgifter är att ge alla medarbetare inom våra restauranger möjlighet att ge våra gäster bäst möjliga service i anslutning till deras besök hos oss. Det ligger i ditt ansvarsområde att arbetsleda driften på den enhet du arbetar på, ha en övergripande uppfattning om hur arbetet flyter, hur bemanningen ser ut och vilka arbetsuppgifter som utförs.
Arbetsuppgifter som bl.a. ingår som restaurangansvarig:
- Arbete med lunch-, á la carte-, fika-, bar-, pension-, konferens- och eventservering.
- Arbetsleder och planerar driften på den enhet du arbetar på.
- Schemalägger personalen i servisen och disken, sköter tidrapportering och hanterar sjukfrånvaro på den enheten du arbetar på.
- Du hanterar och administrerar bokningar i vårt bokningssystem och externa bokningar över telefon och mail.
- Går igenom planering och PM av våra grupper och konferenser tillsammans med grupp- och konferensavdelningen.
- Kassahantering och kassaredovisning.
- Du ansvarar för beställningar av dryck och caféprodukter samt ser över planering inför de olika delarna för säsongen.
Vi ser gärna att du som söker:
- Har tidigare erfarenheter som hovmästare eller restaurangansvarig.
- Har god kunskap och intresse för mat och dryck.
- God stresstålighet och flexibilitet.
- Är en motiverad ledare med självinsikt.
- Har initiativförmåga och är inte rädd för att hugga i.
- Är serviceinriktad och ansvarstagande.
- Är positiv, vill bjuda på dig själv och tycker om att möta och arbeta med människor.
Varmt välkommen med din ansökan till oss i Ramundberget!
Din ansökan kommer att gås igenom av HR-avdelningen för att sedan tas vidare av vårt restaurangteam!
- Våra avdelningar
- Restaurang
- Roll
- Restaurangchef
- Platser
- Ramundberget
Ramundberget
Varför jobba hos oss?
-
Schyssta och rättvisa villkor
Ramundberget är som arbetsgivare medlem i Visita vilket innebär att alla våra anställningsavtal följer överenskommelsen med antingen HRF eller Unionen. Som medarbetare i Ramundberget är du då automatiskt knuten till ett kollektivavtal genom ditt anställningsbevis. Det innebär att du har trygghet i t.ex. automatiskt försäkring, i din anställning hos oss. -
Attraktiva förmåner
Som medarbetare i Ramundberget har du bl.a. personalrabatt på skidpass, sportbutik, skiduthyrning och restauranger. Du har också möjlighet att få rabatterat boende för familj som vill komma upp och hälsa på dig! -
Aktivitetsutbud för personal
Det är inte alltid enkelt att befinna sig vid vägs ände. Därför arrangerar vi löpande flertalet olika aktiviteter för medarbetare, där vi knyter nya kontakter eller upplever nya utmaningar tillsammans.
Arbetsplats och kultur
En arbetsdag är inte den andra lik hos oss i Ramundberget. Du vaknar dagligen upp till en fantastisk miljö, oavsett sommar eller vinter, och har allt som oftast nya utmanande arbetsuppgifter framför dig.
Du har frekvent också möjligheten att kombinera ditt arbete med naturupplevelser utan dess like. Vi är måna om att våra anställda ska trivas och att vistelsen som medarbetare hos oss ska vara minst lika trivsam som gästernas! Mår inte våra medarbetare bra, så mår inte våra gäster bra. Så är det bara!
Om Ramundberget
Ramundberget, en utpost vid vägens ände på gränsen till den orörda fjällvärlden. Alltsedan 1936 då de första gästerna knackade på dörren har fler och fler fattat tycke för oss.
Idag är vi en etablerad liten ort med ett mycket starkt varumärke, där företaget Ramundberget äger och driver det mesta som man möts av som gäst-skidsystem, restauranger, hotell, aktiviteter-ja allt! Själva litenheten är ett nyckelord vi värnar om och behandlar med respekt även när vi planerar för det framtida Ramundberget.
Hela vår verksamhet vilar på tre fundament: Naturen, Värdskapet och Historien. Naturen i form av att förvalta och hantera den gåva som vi har till låns i form av fjäll och vattendrag. Värdskapet och historien bottnar i Agaton & Britas sätt att ta hand om de allra första gästerna som kom vandrande över berget på jakt efter husrum och en bit mat. Få orter i Sverige har en historia värd att berätta, men i Ramundberget blev sagan sann och vi själva är viktiga kulturbärare av denna tradition.
Ramundberget ägs sedan 25 år av familjen Flacké. Företaget arbetar sedan många år med långsiktig planering, där investeringar görs i den takt och ordning som omgivningen och varumärket tillåter.
Vi tror på långsiktighet, tydlighet, ansvar och engagemang därefter. Därför blir också Ramundberget ett äkta småskaligt alternativ till de som söker något bortom det massproducerade och lättkonsumerade. Vi kommer nog aldrig att bli en ort för alla, men för allt fler verkar vi vara den enda ort man kan tänka sig.
Restaurangansvarig - Vintersäsongen 23/24
Har du tidigare kanske arbetat som hovmästare eller restaurangansvarig och vill ta dina kunskaper till en ny nivå? Ta chansen och sök tjänsten hos oss!!
Läser in ansökningsformuläret
Jobbar du redan på Ramundberget?
Hjälp till i rekryteringen och hitta din framtida kollega.